نمک شکری

نمک شکری:

سایز ۱ تا ۲ میلیمتر

با وجود شباهت اندک دانه های این نمک به شکر به آن نمک شکری می گویند.

نمک شکری از نمک صدفی دانه درشت تر است و احتمال کلوخه شدن آن فوق العاده پایین است.از پرمصرف ترین نمک های صنعتی به شمار میرود.

علاوه بر خوراک دام این نمک در گل حفاری، فرایند نمک سود کردن گوشتها و استفاده در پنیر لیقوان نیز کاربرد دارد.